Быстрый пирог из тонкого лаваша с картофелем и пряной зеленью

количество порций
количество порций
6
время приготовления
время приготовления
40 минут
сложность
сложность
Средняя

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 170 °С. Приготовьте картофельное пюре согласно инструкции на упаковке.
  2. У зелени удалите жесткие стебли. Очистите чеснок. Порубите чеснок вместе с зеленью как можно мельче.
  3. Разложите перед собой лист лаваша, смажьте сливочным маслом по всей поверхности. Сверху выложите картофельное пюре ровным слоем, оставив свободным 1,5–2 см длинного края.
  4. Посыпьте пюре смесью зелени с чесноком. Аккуратно сверните всю конструкцию в рулет по длинной стороне и уложите швом вниз на застеленный бумагой для выпечки противень.
  5. Смешайте желток с 1 ч. л. холодной воды и 1 ст. л. растопленного и остуженного масла. Обмажьте верх и бока рулета. Поставьте в духовку и запекайте до румяной корочки. Подавайте горячим или остывшим.

Ингредиенты

Роллтон «Пюре картофельное со вкусом томленой курочки с сыром»
2 упаковки (по 40 г)
Тонкий лаваш
1 большой лист
Петрушка
1 пучок
Укроп
1 пучок
Тархун или зеленый базилик
3-4 веточки
Чеснок
2 зубчика
Сливочное масло
Желток для смазывания

Другие рецепты