Рыбные стейки в картофельной панировке
Рыбные стейки в картофельной панировке
Время приготовления
45 минут
Количество порций
6
Сложность
Средняя
Основной ингредиент
Рыба
Пюре картофельное классическое
1 упаковка
Филе сёмги
600 г
Яйцо
2 шт
Вода
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Масло растительное
для жарки
Способ приготовления
1
Очистите семгу от кожуры и костей. Разрежьте на кусочки шириной 2 см. Посолите и отставьте на 15 минут.
2
Смешайте яйца с водой до однородности.
3
Обмакните рыбу в яичную массу, затем обваляйте в сухом картофельном пюре. Налейте в сковороду растительное масло, хорошо разогрейте его. Обжарьте куски рыбы на маленьком огне со всех сторон до румяной корочки.
Другие рецепты
